Rårakor med löjrom
…som liten god förrätt eller servera traditionellt med lingonsylt, stekt rimmat sidfläsk eller bacon.
Förrätt
Inspirerade recept för att starta en måltid, ofta lättare och mindre rätter som föregår huvudrätten.
Färgsprakande räkcocktail
En färgklick på buffébordet eller varför inte som förrätt till nyår. Mangopurén kan förberedas en dag i förväg och räkorna kan skalas några timmar…
Avocadococktail med tomatvinägrett och räkor
Helt undebar förrätt för fyra. Jag önskar varje gång att det finns mer. Lägg upp cocktailen i glas om avocadoskalen känns för små och…
Souvas med pepparrotsfraiche på tunnbröd
Servera som förrätt, lunchrätt eller mellanmål. Souvas finns att köpa i affären och är ett lättrökt renkött i tunna skivor.
