Souvas med pepparrotsfraiche på tunnbröd

Servera som förrätt, lunchrätt eller mellanmål. Souvas finns att köpa i affären och är ett lättrökt renkött i tunna skivor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 200 g souvas, i tunna skivor
  • 1 tsk flytande margarin
  • 4 msk lätt crème fraiche
  • 4 tsk riven pepparrot
  • 2 msk hackad persilja
  • Ca 2 dl blandade salladsblad i strimlor
  • 6 cocktailtomater, i skivor
  • 4 tsk finhackad röd lök
  • Tillbehör:
  • 4 små tunnbrödskakor

Gör så här

  1. Bräck souvasskivorna i fettet i het stekpanna
  2. Blanda crème fraiche med pepparrot och persilja.
  3. Bred hälften av röran på tunnbröden, lägg på sallad, tomater och varmt eller kallt kött. Klicka på resten av crème fraichen och strö över lök.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr