Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Färgsprakande räkcocktail
En färgklick på buffébordet eller varför inte som förrätt till nyår. Mangopurén kan förberedas en dag i förväg och räkorna kan skalas några timmar före servering, då blir det enkelt och snabbt. Har testat, mycket gott med en fräsch smak av mango och lime.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- Skal och saft av 1 lime
- 2 mango eller ett paket fryst mango
- Salt
- Peppar
- 1 liten röd paprika
- Dekoration:
- Limebitar eller ärtskott
Gör så här
- Skala räkorna och ställ kallt.
- Riv limeskalet. Mixa mangon och pressa i saften från limen, rör i limeskalet. Smaka av med salt och peppar.
- Strimla paprikan riktigt fint. Fördela hälften av mangopurén i 8 små glas, strö över den strimlade paprikan och fyll på med resten av mangopurén.
- Toppa med räkorna. Dekorera med en bit lime eller ärtskott.
Kommentarer
@vivecal
Detta har jag bjudit på 2 ggr. Blev verkligen omtyckt.
Tack för receptet.
@nellyla
Blev bjuden på detta, verkligen somrigt & jättegott!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat