Beer Can Chicken
Detta är en gudomligt god amerikansk grillad kyckling även kallad Beer Butt Chicken. Ett förtydligande.. För att kunna grilla indirekt så behövs en klotgrill
Grillat
Recept på grillade rätter, perfekta för sommarens grillfester och utekök.
Bèarnaisegratinerad potatis
Perfekt till grillat. Anette_m, Mama97mia och jag satt i MK-chatten och pratade om potatisgratäng och kom in på vad som skulle kunna passa till…
Whiskysås à la Arne
Ett recept från Allt om Mat som gjorde succé till oxfilé med Hasselbackspotatis. Det ska vara rökig maltwhisky, gärna av Islay-typ. Gör gärna dubbel…
Laxlåda med surströmming
Vackert guldgul gratäng med en lätt sälta och fin kryddning av surströmmingen. Passar den inbitne surströmmingsälskaren lika bra som rena nybörjaren.
Provençalsk Oxfilé
Det här är sann 1970-tals mat…åt det så ofta jag kunde och det var inte ofta pga. studieplånbok i Upsala…
Lövbiff med sting
Lättlagad och fantastiskt gott!!!!
Helstekt lammsadel, grundrecept
Mycket gott
Rosmarinmarinerade lammracks
Låt köttet marineras i minst 3 timmar eller över natten. Bryn det i stekpannan för att sedan stekas klart i ugnen
Varm smörgåstårta med champinjon och bacon
God varm smörgåstårta ett toppenalternativ till ex.pizza.
Lamb curry
När Indien var en engelsk koloni lärde sig engelsmännen uppskatta curryn och därför finns det i dag en mängd engelska rätter som är smaksatta…
Marinerad fläskfilé
Låt köttet ligga i marinaden i minst två timmar, gärna över natten Toppa köttet med soltorkade tomater, fetaost och mozzarella innan det gratineras i…
Chilimarinerad kyckling med färska örter
Marinera kycklingen före tillagningen i en het blandning med chili och citron. Fyll sedan varje kycklinghalva med örter och grilla i ugnen.
