Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g laxfilé
- 2 röda paprikor
- 250 g broccoli
- 1 rödlök
- 2 msk olivolja
- 1 msk torkad orogano
- Grekisk potatis sallad:
- 400 g kokt färskpotatis
- 4 tomater
- 1/2 gurka
- 1 rödlök
- 1 dl svarta oliver
- 100 g fetaost
- 40 g baby spenat
- Vitlöksyoghurt
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 krm salt
- 2 tsk torkad oregano
Gör så här
- Skär fisken i stora tärningar. Skär paprika, broccoli och rödlök i bitar. Blanda alla bitar med olivolja och oregano och trä upp på grillspett .
- Sallad:
- Skär potatis, tomater, gurka och lök i bitar. Blanda och lägg dem i en skål. Strö över oliver och fetaost. Skölj och blanda ner spenaten.
- Vitlöksyoghurt
- Blanda yoghurt, vitlök, salt och oregano.
- Grilla spetten ca 10 min, vänd under tiden. Servera med salladen och vitlöksyoghurt
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
