Portionspavlova med vispad grädde och citronkräm
Pavlova var en känd prima ballerina som har fått en efterrätt med maräng och frukt uppkallad efter sig. Här kan du göra små söta…
Australienska
Tekakor med linfrön
Ett bröd som håller sig som ny bakat i flera dagar
Lord Howe Island Cake
Fantastiskt god och smarrig kaka (tårta). Åt den på ön Lord Howe utanför Australiens östkust nyligen. Har därför döpt den efter ön då jag…
Peach Melba
Då den berömda australiska sångerskan Nellie Melba besökte London komponerade köksmästare Escoffier denna rätt till hennes ära. I originalreceptet används hela, färska persikor. Då…
Chokladpåskgodis
Gott för små som stora.
Cheesecake utan problem
En sötsak som är urenkel att göra och en glädje att få äta.
Lamingtons
Om man är sugen på något sötare, så passar dessa kakor bra.
Moas favoritfiskgratäng
Så god att Moa vill ha det som fredagsmat. Så god är fiskgratängen.
Strutsfilé med plommonsås
Bind köttet med hushållssnöre, för att det ska hålla ihop under stekning.
Masses BBQ Ribs
Underbart goda revben att grilla på grillen eller i ugnen.
Lax i foliepaket
Detta är en helt underbart god och enkel rätt, som Ni kan få alla gäster att tappa hakan på. Ni kommer att betraktas som…
Hot banana split
Kocken och matskribenten Jill Dupleix, australiensiska och verksam i London, lockar med klassisk het banana split och superenkel glass på bär och banan.
