Sötsur sås
Den här fick min man lära sig på kinamatlagningskursen.
Kinesiska
Kinakålsoppa
Ett recept som min man kom hem med från sin kinamatlagningskurs. God är den också!
Kinesisk kycklinglever med mandel
Tycker man om kycklinglever är det här ett måste, supergod. Jag har aldrig i sherryn men det ska vara i enligt receptet.
Guo Tie (Piroger från Peking)
Perfekta som förrätt.
Sötsur fläskgryta
God kinagryta. Serveras med kokt ris.Jag brukar hoppa över purjon och ibland paprikan.
Kinesisk äggröra med tomater
Finfin frukost på lördagar efter melodikrysset!
Grillad kal bi kyckling
Denna rätt kommer från Kina.
Fivespice – kinesisk kryddblandning
Detta är en traditionell kinesisk kryddblandning. Jag brukar använda den till fläskkött i olika varianter eller varför inte anka.
Kinesiska äggkrämsbakelser
Smakar som en svensk mazarin men utan mandelmassa.
Pekingsoppa
Smakar som på kinaresturangen.
Kinakyckling
En fräsch kycklingrätt med spagetti som går snabbt att göra.
Turkey shanghai med pak soi
Pak choy påminner om mangold. Stjälkarna är ljusa och påminner om stjälkselleri, bladen är mörkt gröna. Pak choy är släkt med sallads- eller kinakål…
