Escoffiers smörsås – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce au Beurre – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna…
Sås
Escoffiers Choronsås – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce Choron – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
Escoffiers Bearnaissås – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce Béarnaise – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
Escoffiers majonnäs – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce Mayonnaise – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
God och supersnabb tomatsås
Supergod och lätt tomatsås!!
Paprikasås
Snabb, uppsakttad av stora som små.
Grönpepparsås
Väldigt gott till grillad fläskfilé
Gräddfilssås med purjolök
Enkel sås som passar bra till kyckling eller grillat.
Snabbaste salviasåsen
Lättgjord, god till kött
Hemmalagad vaniljsås
Mycket enkel och god hemmalagad vaniljsås på bara 15 minuter!
Hickory BBQ-sause
En kanongod sås till det grillade köttet. Den funkade som dressing till hamburgaren också. Jag har inte testat men jag skulle tro att den…
Fin vinsås till fina fisken.
Enkel men god sås som passar till fina fiskar så som grillad eller stekt abborrfilé, sjötunga och piggvar.
