Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fin vinsås till fina fisken.
Enkel men god sås som passar till fina fiskar så som grillad eller stekt abborrfilé, sjötunga och piggvar.
Ingredienser
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 2 dl fiskbuljong
- 1 dl vitt vin
- 2 äggulor
- ½ dl vispgrädde
- 1 dl vispad vispgrädde
- Salt
- Citronsaft
- Sherry
- Cayennepeppar
Gör så här
- Fräs smör och mjöl, späd med buljong och vin. Koka ihop under omrörning i några minuter. Vispa ihop äggulorna med grädde och blanda ner i såsen under kraftig omrörning. Smaksätt såsen med salt och citronsaft. Rör i den uppvispade grädden och smaka av med sherry och cayennepeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
