Ugnsbakade tomater
Supergott till frukost lunch och middag.
Turkiska
Linsbullar – Mercimek köftesi
Använd tomatpuré i stället paprika puré om det inte finns. Smaklig måltid! PS: Fotot kommer senare.
Fikonpålägg
Ett jättebra recept om du har fikon kvar efter jul. Mild och god smak, nyttigt även för en gottegris!
Taratur (Valnötsröra)
Gott som alternativ till tapas, grillat, tilltugg.
Acili ezme. Stark tomat/paprikaröra
Enkel och pikant röra till meze och/eller bröd.
Turkisk Ali Nazik
Spännande vegetarisk rätt. Grillat chilibröd toppat med aubergineröra och grillade grönsaker. Smaker som gifter sig i munnen!
Kalkonkebab
Här kan du fixa kebab på kalkon – alltid gott och roligt med variation!
Kebabsås
Kebabsås – gjord med Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt.
passionfrukts dröm
en god dessert!
Imam Bayildi
Ett turkiskt recept som betyder ”svimmande imamen”. Vitlöksfyllda auberginer som fungerar lika bra som en större förrätt som huvudrätt
Kebabsås vit
En väldigt god kebabsås som jag hittat efter mycket googlande.
Turkisk Morotstzatziki
Detta är supergott till sommarens grill buffé
