Lammfärsbiffar med hasselbackspotatis och gräddsås
Svensk husmanskost möter traditionellt grekisk, fast utan fetaosten. Eller? Ok, jag har ingen aning. Gott är det i alla fall!
99 kr
Ett härligt komplext vin som kammat hem flertalet medaljer och priser.
Hyllad årgång av härligt komplext rött
Amicale är ett modernt vin från vackra Veneto i nordöstra Italien. Vinet är delvis gjort på torkade druvor vilket resulterar i ett härligt komplext vin – till en bråkdel av priset av en Amarone. Ett ypperligt val både till vardag och fest!
Finns på hyllan i många systembolagsbutiker – annars går det bra att beställa.
Amicale har en fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, vanilj, russin och viol. Passar utmärkt till rätter så en god bit oxfilé med smakrika tillbehör, lagrade ostar eller en smakrik persisk lammgryta. Amicale betyder ”vänskaplig” och finns även som behändig box.
Den hyllade årgången 2020 har tagit hem ett flertal medaljer och priser, bland annat:
– Dubbelt guld i Gilbert & Gaillard
– Guld i Berliner Wein Trophy
– Brons i IWSC
| Artikelnummer | 74756 |
|---|---|
| Pris | 99 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 14 % |
| Sockerhalt | 1.0 g/l |
| Årgång | 2020 |
| Druvor | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Importör | Morningstar Brands |
Svensk husmanskost möter traditionellt grekisk, fast utan fetaosten. Eller? Ok, jag har ingen aning. Gott är det i alla fall!
Det blir ett helt fantastiskt mör och saftigt lamm om man gör på detta vis, gott både med potatis eller ris till.
Äntligen…en så god kombination! Smakfull lasagne med smak av getost och rosmarin.
En verkligt god lammstek gjord på grekiskt vis.
Ett mycket gott tillbehör på salladsbuffén och gärna till lamm.
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…