Skrivet av asamariah den 1 okt 2010
Kan man göra vanlig köttfärs och blanda ner fetaost och spenat bara tro? Det är nåt sånt jag vill ha, men vet inte om det blir bra.
Bör man göra torr köttfärs? Jag tycker sällan problemet är att lasagnen blir torr utan snarare att den blir slabbig.
Feta passar enl mitt tycke ej bra, den smälter ju ej. Skall du ha spenat så pressa ur all vätska först. *ordentligt*
Mitt tips: om du är en fena på köttfärsås, så gör då ditt bästa med köttfärsåsen, ta i 2 dl (torrt) vitt vin som vätska. Ha en ost som du gillar i bechamelsåsen. Låter som en klyscha, men ost & vin... mmm