Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Italiensk skaldjurslasagne.
Kräver lite förarbete men sedan blir det snabbt en ljuvligt doftande rätt.
Ingredienser
- 1 bit purjolök, 1 dm
- 2 vitlöksklyftor
- Olja
- 300 g skalade räkor, ca 600 g med skal
- 1 brk kräftstjärtar, 170 g
- 1 msk vetemjöl
- 4 dl matlagningsgrädde
- 4 msk hummerfond
- 100 g färsk spenat
- Salt
- Peppar
- 4 färska pastaplattor, ca 100 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva purjon fint. Fräs purjo och pressad vitlök i lite olja.
- Låt räkor och kräftstjärtar fräsa med några minuter.
- Strö på mjöl och späd med grädde.
- Tillsätt fonden och sjud ihop till en sås.
- Vänd till sist ner spenaten så att den mjuknar. Krydda med salt och peppar.
- Fördela lite av stuvningen i botten på en smord ugnsform. Lägg på två pastaplattor. Fortsätt med stuvning och pastaplattor.
- Avsluta med pasta och sås.
- Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter tills lasagnen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
