Tråd:
ett gott rödvin..

En snäll druva så att du inte får så ont i huvudet:

(Y) MERLOT (Y)

Testa det. Det finns viner som bara innehåller denna druva.

Håller med dig, kalasmad att Roodeberg är ett underbart vin. Har du testat Allesverloren?? En sydafrikan förstås(Y) Kanon!! Kul om vi kan hålla liv i den här tråden så vi fortsätter att tipsa varandra om goda maträtter och därtill passande viner!!(Y)

Jag älskar alla Amaroneviner. Gott som sällskapsvin och suveränt till mat.
(Y)

Visst är det en bra idè att fortsätta på. Måste tipsa er om det vi hade i går kväll, var suveränt gott!!
Vi drack ett rödvin som heter Roodeberg, Sydafrika Western Cape
och det var mycket gott ihop med:
Medelhavspotatissallad
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot

Vilken bra idé, farmoringer, att tipsa om god mat OCH ett passande vin till!(Y) Kanske något att fortsätta med??:)

Mitt tips är:
Viña Maipo Cabernet Sauvignon (nr 16510) :D
Det är visserligen en box, men den håller ju ett tag så det är värt det! Kostar 188 kr (3000 ml) Kanske finns det på flaska också, vi köper alltid en box.
Land Chile
Distrikt Valle Central
Alkoholhalt 13,0 %
Färg Mörk, blåröd färg.
Doft Fruktig, ungdomlig doft med inslag av örter, svarta vinbär och gräs.
Smak Ungdomlig, fruktig smak med inslag av örter, svarta vinbär och slånbär.
Användning Serveras vid cirka 16°C till grillade rätter av fläsk- eller lammkött.
Eller att bara avnjutas som det är i goda vänners lag!

Idag till min middag Kakao-chili marinerad älggryta
så drack vi ANURA ett sydafrikanskt vin och det kändes som om det passade perfekt.....För oss i alla fall.. Priset kommer jag inte ihåg.

NU har jag faktiskt ett gott pratvin att rekomendera!
Chatelle coteaux du Languedoc 2006
Køpte vinet i tron på ett halvkraftigt bärigt vin med ek-karaktär.
Pyttsan,rena "blasket"
Men helt perfekt gott pratvin
priset.....ingen aning

ännu en favvis.....
Amarone.....lite dyrare.....finns i flera varianter.....underbart lättdrucket, mjukt och gott (L)

Min personliga favorit är Killawarra. Ett utmärkt rött sällskapsvin. Finns både på box och i flaska.
Ett annat gottrött vin är "Candido Cappello di Prete"

Jag var nyss och köpte en flaska Periquita. Kostar 66:- (Y)

Skrivet av kajsa36 den 4 nov 2007

skulle vilja ha hjälp med förslag på ett gott rödvin som man kan "sällskaps dricka" till.. som inte är så kraftfullt och tungt!! utan mer friskt och lätt drucket.. :o

Lambrusco e jätte gott...