Tråd:
Hackad eller pressad?

I 95 % av fallen finhackar jag vitlöken. I de resterande 5 % av fallen pressar jag den. Vitlökspulver kommer inte i min mat. Gillar inte den alls. :(

Jag pressar vitlöken om jag vill ha en lite skarpare vitlökssmak, annars hackar/skivar jag den fint.

Att rosta vitlöken ger den en sötare smak.

Vitlökspulver använder jag aldrig, då jag tycker att den har en unken smak. :(

Skrivet av bankiren den 30 maj 2009

hur mycket vitlökspulver ska man ha för att det ska motsvara en klyfta???

Det beror på märke och kvalitet. Men ½-¾ tsk brukar jag konvertera det till i mina recept. Fast jag använder ju förståss helst färsk vitlök.

Skrivet av Glitterfia den 1 okt 2008

Jag älskar vitlök (L) Har det i nästan allt som det går att använda vitlök i.
Jag river oftast min vitlök, finhackar den ibland och pressar någon gång bara.

Köpte ett smidigt rivjärn på ikea billigt (rött skaft med en vit topp) som används flitigt till både vitlök och ingefära.

Ingefära, men åh va bra! Tack för tipset Glitterfia.

Skrivet av gladavmat den 29 sep 2008

Det är ju jättegott med vitlök!! Jag både pressar och hackar beroende hur stora de är, de största går ju inte ned i pressen. Dessutom tycker jag att det luktar gott om händerna när man hållit på med vitlök...knäppt eller hur :-))

Jag tycker inte att det är knäppt, jag tycker samma sak,(Y)

hur mycket vitlökspulver ska man ha för att det ska motsvara en klyfta???

Jag ÄLSKAR oxå vitlök(L) har i maten varje dag
Använder oxå röd eller gul lök i maten.

Pressar vitlök gör jag alltid:D

Älskar vitlök både pressar å hackar den

Jag använder mycket vitlök, mest hackad. Köper på burk eller hackar själv och lägger i en burk med lite olja, håller sig jättebra i kylen, då har man vitlök alltid.

Pressar oftast klyftorna så slipper jag stå och hacka. Fast sen får jag ju tillbringa en stund med rengöringen men vad gör det.. Vitlök är ju bara så gott i nästan allting!:p

jag hackar alltid vitlök(Y)

king solo-vitlökar(Y) kolla efter dem.
då slipper man stå och pilla med att skala klyftor.
Hackar eller river...beror på vad de skall vara till.

vitlökspress går bort!(N)