Tråd:
Hållbarheten på öppnad vinflaska?

Ryktet säger att IOGT har börjat stoppa Antabus i kycklingfiléerna på ICA...fast det är bara ett rykte än så länge....:o

Skrivet av Lotten_J den 22 apr 2009

Lottens huvud börjar yrsla efter sådär en tre -fyra vinglas....inte före....:p men denna gången var det verkligen problem att tömma flaskan....och gången innan också......Vi hade väl fått ngt virus mot vin kanske......

[quote]Skrivet av Gnurf den 20 apr 2009

Nå men du har väl en Karl som får offra sig lite när det börjar yrslas om i Lottens lilla huvud...du vet det där lilla huvudet som hon tänker med....(L)

[quote]Skrivet av Lotten_J den 20 apr 2009

Varför gör man inte vinflsakor i "Lotten-storlek" och inte i Gnurfstorlek :p

[/quote][/quote]

Lottens huvud börjar yrsla efter sådär en tre -fyra vinglas....inte före....:p men denna gången var det verkligen problem att tömma flaskan....och gången innan också......Vi hade väl fått ngt virus mot vin kanske......

Skrivet av Gnurf den 20 apr 2009

Nå men du har väl en Karl som får offra sig lite när det börjar yrslas om i Lottens lilla huvud...du vet det där lilla huvudet som hon tänker med....(L)

[quote]Skrivet av Lotten_J den 20 apr 2009

Varför gör man inte vinflsakor i "Lotten-storlek" och inte i Gnurfstorlek :p

[/quote]

Mammor vet alltid bäst (Y)

http://www.lyckasmedmat.se/product_info.php?products_id=78

Sån köpte jag till mamma. Den använder hon och säger att den funkar jättebra. Då håller vinet tydligen i flera dagar.

Haha gud så roligt Gnurf, verkligen in ya face!

men vad skönt att de funkar med tetra hittade perfekta på systemet sist lixom i "festis" tetra alltså en liten söt sak:)

Men då får man ju köpa så många flaskor om man köper små flaskor (L)

Jo, det är OK att köra tetrasunk...en del lite överpretentiösa människor säger att det ska vara samma vin i såsen som man dricker i glaset. Fast det är bara sunksnack....:p

Det finns många överpretentiösa människor som anser massor av saker utifrån vad som står på en vinflaskas etikett, tex om där står Champagne eller Cava. Vanligtvis, när man kör ett blindtest så bommar de ut sig ganska totalt...i Nyårsnumret av Aperitif tex genomfördes ett blindtest av "Champagner" där man även smygit in vanligt mousserande vin (alltså utanför distriktet Champagne). Högst poäng erhöll mousserande viner även jämfört med Champagner för hundratals kronor...

Vinsnobismen är tyvärr väldigt utbredd.

En gång arrangerade jag en rödvinsprovning där jag smugit in parkbänksvältaren Vino Tinto bland en bred range av viner, den värsta vinsnobben (med vilken jag haft stora diskussioner om vinkvalitet endast utifrån prislapp) "förväxlade" en 180kr Rioja med Vino Tinto, han lovordade Vino Tinton och dissade i motsvarande grad Riojan. Han var ganska tyst sedan när resultatet avslöjades...:D

Skrivet av JessicaFrej den 21 apr 2009

man kan ju också köpa småflaskor vin:) då lär de ju inte bli något över.
passa på att fråga är de okej att köra lite billigare vin i matlagningen tycker ni? asså typ tetra sunk?

/Jess

man kan ju också köpa småflaskor vin:) då lär de ju inte bli något över.
passa på att fråga är de okej att köra lite billigare vin i matlagningen tycker ni? asså typ tetra sunk?

/Jess

Ett annat tips är att hälla upp det i istärningspåsar och ta fram precis så mycket ur frysen som du behöver till såsen eller till din bœuf bourgignonne.

Ett sextiotalstips från Hiram: Vinet står sig i flera veckor om man häller upp det på en 37.5 cl karaff, förutsatt att det når ända upp till proppen. Vi brukar fylla karaffen och dricka det som är kvar i flaskan.
Karaffer av den storleken var vanliga på tjugo och trettiotalet, då det dracks mycket madeira. De borde gå att få tag på i antikaffärer eller på loppis.

eller hur boz, som jag sa... inget får förfaras. O då må ingen förfäras heller.
Däremot förtäras. Vinet. Återanvändning!

Håller med dom som använder överblivet vin till såser och grytor. Det är nästan nåt perverst med att hälla ut alldeles användbar alkohol i vasken, ju... :D

Nå men du har väl en Karl som får offra sig lite när det börjar yrslas om i Lottens lilla huvud...du vet det där lilla huvudet som hon tänker med....(L)

Skrivet av Lotten_J den 20 apr 2009

Varför gör man inte vinflsakor i "Lotten-storlek" och inte i Gnurfstorlek :p