Skrivet av Glitterfia den 8 okt 2009
Jag tänker i alla fall fortsätta betygsätta och kommentera oavsett om jag tar bort en ingrediens eller lägger till någon. Sen är det upp till var och en att tolka om jag förstört grundreceptet.
Fortsätt betygsätta och kommentera. (Y)
Varför ska du det? Det är ju inte deras recept längre.
Jag tänker i alla fall fortsätta betygsätta och kommentera oavsett om jag tar bort en ingrediens eller lägger till någon. Sen är det upp till var och en att tolka om jag förstört grundreceptet.
Fortsätt betygsätta och kommentera. (Y)
Skrivet av jan-gunnar-j den 8 okt 2009
Det är ju helt klart att var och en får göra hur man vill med ett recept som man läser och sedan vill prova att laga till!
Det är lika uppenbart att en del måste ändra på grund av allergier av olika slag, och detta måste alla ha förståelse för.
Men vad tråden handlar om är ju följande.
Jag hämtar ett recept som jag tycker ser bra och gott ut.
Men det finns två ingredienser som jag vill ta bort, jag lagar till maten och blir mycket nöjd med resultatet.
Efteråt skriver jag en kommentar till receptet i den kokbok som det kommer ifrån och talar om att jag tagit bort två ingredienser.
Men jag vet alltså inte hur originalreceptet skulle ha smakat med de två borttagna ingredienserna!
Det är vad den här tråden egentligen handlar om.
Vi ska alltså inte betygsätta recept vi inte följt helt... men vi ska skriva en kommentar? Varför det?:o
Skrivet av jan-gunnar-j den 8 okt 2009
Det är ju helt klart att var och en får göra hur man vill med ett recept som man läser och sedan vill prova att laga till!
Det är lika uppenbart att en del måste ändra på grund av allergier av olika slag, och detta måste alla ha förståelse för.
Men vad tråden handlar om är ju följande.
Jag hämtar ett recept som jag tycker ser bra och gott ut.
Men det finns två ingredienser som jag vill ta bort, jag lagar till maten och blir mycket nöjd med resultatet.
Efteråt skriver jag en kommentar till receptet i den kokbok som det kommer ifrån och talar om att jag tagit bort två ingredienser.
Men jag vet alltså inte hur originalreceptet skulle ha smakat med de två borttagna ingredienserna!
Det är vad den här tråden egentligen handlar om.
Tack!:)
Skrivet av mama97mia den 7 okt 2009
Jag har läst o läst, och tror jag förstår vad du menar sussisus, men jag får det svårt att gå ihop med önskemålen från folk att man ska kommentera när man provat recepten?
Jag har väldigt svårt att följa recept av olika anledningar, och jag tror på att smaka sig fram, självklart följer man ju ett givet recept i grunden men....
Nu är jag förvirrad alltså, ska jag spara recept men inte kommentera när jag inte följt dom som exakt skrivet?
Ska jag låta bli att spara recept då en del blir putta för att man sparar o aldrig kommenterar?
Ska jag alltså bara kommentera när jag följt ett recept till punkt och pricka?Hur jag gör blir det fel känns det som.
Mitt första inlägg blev nog litet luddigt skrivet, tror jag, men det jag ville ha fram är ju att ändrar man på ett recept så är det ett nytt recept.
Det är som det är med det skrivna ordet, att det kan bli lätt för missuppfattningar.
Jag tror att jag tände på en av kommentarerna i ett av mina recept för jag att uppfattade det som en dryg kommentar - att "ditt recept är okej, men min variant är minsann bättre för jag har lagt till det och det", och då känns det ju inte så kul.
Så fortsätt du att spara och kommentera.(Y)
(L)JA!(Y)
Vill börja med att: Jag förstår hur du menar.....
Jag tycker att man ska skriva de ändringar man har gjort och tipsa andra om lyckade utvecklingar av receptet. Det är dock det hämtade receptet som har varit inspirationen.
Jag har läst o läst, och tror jag förstår vad du menar sussisus, men jag får det svårt att gå ihop med önskemålen från folk att man ska kommentera när man provat recepten?
Jag har väldigt svårt att följa recept av olika anledningar, och jag tror på att smaka sig fram, självklart följer man ju ett givet recept i grunden men....
Nu är jag förvirrad alltså, ska jag spara recept men inte kommentera när jag inte följt dom som exakt skrivet?
Ska jag låta bli att spara recept då en del blir putta för att man sparar o aldrig kommenterar?
Ska jag alltså bara kommentera när jag följt ett recept till punkt och pricka?
Hur jag gör blir det fel känns det som.
Jag är sån som skriver in de ändringar som jag gjort i någons recept. Jag hoppas att andra gör det samma hos mig.
Jag förstår att man kan tycka att receptet förändrats men nånstans ska man skriva så man har det i minnet till nästa gång man gör rätten. Det måste bli i kommentaren för lösa lappar om ett recept vill jag inte ha. Mycket bättre att ha det där receptet finns...
Skrivet av sussisus den 7 okt 2009
Snälla, ni missuppfattar mig ju!
Jag är inte sur eller arg över att ni ändrar på mina recept - jag konstaterar detta: att ändrar du/jag/vi på något i ett recept så är det inte längre samma recept utan en ny variant!
Är det så svårt att förstå den synpunkten?Ni får gärna ändra mina recept om ni vill, för jag har ju inte ensamrätt - det går liksom inte att ta patent på matrecept vad jag vet.
Jag förstår vad du menar och jag läser även missförstånden.
Jag håller med dig.
Skrivet av Dunadain den 7 okt 2009
[quote]Skrivet av boz1965 den 6 okt 2009
Första gången jag lagar ett recept som jag tycker ser spännande ut följer jag det till punkt och pricka så att jag vet hur "originalet" smakar. Sedan börjar man ju fundera på om inte "det här" kunde vara gott att lägga till eller om man kanske skulle ändra mängden av "det där" osv... Det är det som är så kul med matlagning. :p
Instämmer helt med mr Bozman. Jag kör alltid originalet först. Tycker jag ej att det smakar bra, kan det hända att man lägger till/ drar av vissa ingredienser. Främst gäller detta kryddmängderna som jag ändrar, då jag gillar MYCKET smak. Vi svenskar har en förmåga att tona ner kryddor allt för mycket. Ett KRM svartpeppar finns inte i min ordlista överhuvudtaget, oavsett recept.[/quote]
Samma här - :p:p
Snälla, ni missuppfattar mig ju!
Jag är inte sur eller arg över att ni ändrar på mina recept - jag konstaterar detta: att ändrar du/jag/vi på något i ett recept så är det inte längre samma recept utan en ny variant!
Är det så svårt att förstå den synpunkten?
Ni får gärna ändra mina recept om ni vill, för jag har ju inte ensamrätt - det går liksom inte att ta patent på matrecept vad jag vet.
