Tråd:
Köttfärs?

NinaGustafsson:
Ja, tack, jag har fått många, många goda ideér, mycket som jag vill provlaga.
Nu gäller det bara att välja...

En rätt jag brukar göra när jag har köttfärssås över! Jag gillar stark mat så jag brukar spetsa till köttfässåsen med "chilibean sås" till den här rätten men i receptet har jag skrivit in sambal istället. Det funkar vilket som...(Y)

Tortillastallrik

Alla har ju nämt så mycket redan.
Det godaste jag vet är ju hemma gjorda köttbullar!
Köttfärslimpa med olika fyllningar som t.ex. fetaost och skinka är ju hur gått som helst.
Köttförssoppa med makaroner, ärter och tacokrydda som man sedan serverar med stekta tortillabörd med ost emellan är också himla gott!
Eftersom jag är lite galen i tacos så skriver jag även med Tacopaj!
Hoppas du fick några god ideér!

Du kan ju göra järpar a olika slag det godaste är nog persilje järpar i gräddsås
annars går det bra att göra *stingpinnar* den är stark och god grillas på grill eller i ugn

:)

Man kan göra hur mycket som helst på färs.
Köttfärspaj olika slag. Det kan göras med eller utan äggstanning. Man kan ha i olika grönsaker. Det är bara att ta det man tycker om.
Sen kan du även göra Enchiladas. Det är tortilla bröd som du fyller med en köttfärsblandning av tex köttfärs, lök, smaksatt creme fraiche, svamp och kidneyböner. Sen är det bara att gratinera dom i ugnen en stund tills osten har fått en fin färg.

Köttfärs, ack så underskattat. Jag gillar visserligen fläskfärs bäst men ändå. Jag håller med en av föregående talare att köttfärslimpan har glömts bort!
Gör, precis som du brukar med köttfärsröran, jag brukar dock piffa upp den med grädde och morotssmet (Jag kör morötter i mixer tilldet blir en smet)

Smeta ut köttfärsröran på smörgåspapper, lägg ut baconskivor och ost och forma till en limpa.

In i ugnen. När den är klar får du den smaskigaste skyn dessutom.

Den hederliga Biff a la Lindström är en god sak att göra, Wallenbergare på kalvfärs, Kålpudding är också gott. Finns massor med köttfärs

Biff-i-panna

Marias Italienska köttbollar

Skrivet av grill den 7 maj 2009

[recept]15150[/recept]

Den här rätten har jag också gjort och den är verkligen jättegod! (Y) (Y) (Y)

Mina smördegs piroger är riktigt goda kan rekomenderas.

Hej
Prova mitt recept på köttfärs med spenat.