Tråd:
Min LCHF-kost

Jag tror att allt är en balansgång. Att livsmedelsverket "rekommenderar" lightprodukter och smakförstärkare som verkligen inte är bra för kroppen är ju inte heller rätt. Så varför lita på deras rekommendationer öht?

Skrivet av mariaengstrom den 15 okt 2009

Har bara ögnat igenom tråden fort, men min slutsats är iaf att det är bättre att äta mättatfett, kanske inte flera kg om dagen, utan "normal mängd" som man gjorde förr än att ha ett högt bmi...

Var hittar du logiken i det?

Att det inte är bra med högt BMI det vet nog de flesta som bär på lite övervikt men varför skulle mättat fett vara bättre för kroppen än fleromättat?

Äter man en LCHF-kost så borde det ju vara extra viktigt att ha koll på vilka fetter som påverkar LDL- respektive HDL-kolestorolet?

Är inte jag fel påläst så kan mättat fett höja LDL-kolestorolet och på sikt leda till åderförfettning.

Har bara ögnat igenom tråden fort, men min slutsats är iaf att det är bättre att äta mättatfett, kanske inte flera kg om dagen, utan "normal mängd" som man gjorde förr än att ha ett högt bmi...

Det här var inte en dag för tidigt:

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article5957251.ab

Jag prövade LCHF-metoden 2-3 månader, min sambo gick ner flera kg i vikt, men jag stod stilla (iof bättre än att pendla upp och ner i vikt som jag gjorde innan) :p Det gäller att inte fuska, kolhydrater är aja baja...

Jag har kvar några LCHF-recept i min kokbok om någon är nyfiken...

Jag började jogga 3 ggr i veckan och kände att jag behövde kolhydrater för att orka, men visst undviker jag att ta för mycket kolhydrater nu, så något har jag lärt mig! (Y)

Skrivet av Misty09 den 13 okt 2009

När jag äter en måltid med mycket fett får jag en fruktansvärd halsbränna. Aldrig när jag äter vanligt. Detta kan väl ändå inte vara bra. Jag vet ju att det beror på ökad syraproduktion i magsäcken samt utsläpp av extra galla för att bryta ner fetterna. Men ni som äter lchf känner ni av detta fenomen??

Har ätit LCHF i snart ett år och magen fungerar perfekt. Sura uppstötningar och gasig mage är borta. Fördelarna är många och nackdelarna få. En av dom största fördelarna för mig är att jag inte lider av "restless legs" längre, som jag har haft i 27 år. Jag sover jättegott hela natten.:D

Nackdelar kan vara att inte kunna vräka i sig av nybakta kanelbullar och ett stort glas mjölk till.:'(

Skrivet av Misty09 den 13 okt 2009

När jag äter en måltid med mycket fett får jag en fruktansvärd halsbränna. Aldrig när jag äter vanligt. Detta kan väl ändå inte vara bra. Jag vet ju att det beror på ökad syraproduktion i magsäcken samt utsläpp av extra galla för att bryta ner fetterna. Men ni som äter lchf känner ni av detta fenomen??

Jag har ätit enligt LCHF i 2 månader. Hade problem med min mage. Har haft magsår och haft mycket problem med halsbränna och sura uppstötningar. Jag har inte haft några problem alls med denna kost. Grejen är att oftars när jag åt fet mat som t.ex. friterat eller en fet rik kost med kolhydrater till så fick jag halsbränna och sura uppstöttningar.

En annan grej jag märkt markant är att jag har fått bättre immunförsvar! Har alltid varit först med att bli förkyld... Nu har jag börjat plugga och jag fasade över att bli sjuk i och med att alla satt och hosta och va jätte förkylda. Jag är den enda i klassen som inte haft några besvär av vare sig snuva eller hosta! Det för mig är stort...

http://www.aftonbladet.se/nyheter/kolumnister/karinahlborg/article5884827.ab

När jag äter en måltid med mycket fett får jag en fruktansvärd halsbränna. Aldrig när jag äter vanligt. Detta kan väl ändå inte vara bra. Jag vet ju att det beror på ökad syraproduktion i magsäcken samt utsläpp av extra galla för att bryta ner fetterna. Men ni som äter lchf känner ni av detta fenomen??

Skrivet av Monika46 den 10 okt 2009

Jag har snackat med en dietist om LCHF kosten... och hon varnade för att använda denna kost en längre tid. Man kunde få hjärt- och kärlsjukdomar såsom förkalkade kärl i hjärta och blodkärl eftersom LCHF-kosten bygger på det farliga fettet...(N)

Det finns studier nu som visar på att animaliskt fett faktiskt är nyttigt. Det säger även Världshälsoorganisationen!

Skrivet av Ulrika91 den 12 okt 2009

[quote]Skrivet av Ernst76 den 11 okt 2009
Kroppen har INGEN användning av kolhydrater.

Jo det har den väl? Hjärnan behöver energi för att funka och det får den från kolhydrater. Vi skulle inte fungera utan kolhydrater.[/quote]

Nej. Hjärnan fungerar utmärkt på ketonkroppar efter en kortare omställning. Det är möjligt att känna sig trött / okoncentrerad / lättirriterad första dagarna upp till en vecka efter starten, innan hjärnan vant sig. Därefter går det utmärkt för hjärnan att drivas på ketonkroppar, eller glukos som nyskapas i levern från protein. Alltså behövs inga kolhydrater av det skälet.

Skrivet av Ernst76 den 11 okt 2009
Kroppen har INGEN användning av kolhydrater.

Jo det har den väl? Hjärnan behöver energi för att funka och det får den från kolhydrater. Vi skulle inte fungera utan kolhydrater.