I helgen gjorde jag en gryta från viktväktarna. Gott! tyckte hela familjen.
Gryta med kryddig korv och fläskfile`, 4 port.
500 gr fläskfile´, 2 kryddstarka korvar, 2 tsk flytande margarin,1 dl syltlök,2 röda paprikor,1 brk minimajs,8 färska champinjoner,1/2 dl ättiksgurka,3 dl köttbuljong,2 dl matgrädde,1 msk mjöl,1 tsk mejram,salt,peppar. Skär korv och kött i skivor.Bryn korv, ta upp korven och bryn köttet i fettet. Krydda med salt,peppar,mejram. Strö över mjölet. Tilsätt syltlök,hackad gurka,strimlad paprika. Slå på buljong och grädde,koka 10 min.Blanda ner korv,svamp och majs, låt allt bli varmt. Servera med ris och sallad.