Tråd:
Vad blir det till middag idag?

Ikväll hamnade rätten på familjens topp fem lista. Gjorde pulled pork på tortillabröd, majs, rödlök, paprika och guacamole. Riktigt gott,

Idag blev det en variant på Flygande Jacob.
Fick möjlighet att pröva Friday Night Chicken från Dafgårds via Buzzador. Jag tog smaken Sweet Chili. Jag tinade kycklingen, blandade med strimlad kallrökt skinka. Rörde ihop grädde och chilisås och lite curry med kycklingen och köttet. La överblivet ris i en ugnsform, slog över blandningen, la över skivad banan och strödde över lite ost. Blev riktigt populärt här hemma och snabbt och lätt gjort! Kan varmt rekommenderas!

Vi har ätit kycklinggratäng
Kycklinggratäng med smakrik sås

Ugnsbakad torsk med pressad potatis, skirat smör och baconströssel. Jag river i lite citronskal i potatisen, det är supergott.

En av våra största favoriter genom tiderna (Y) (L)
Tacokyckling

Vi har ätit pannkaksrulle med köttfärs, grönsaker och creme fraiche.

Idag blir det fisksoppa efter eget huvud, till det aioli och rostat bröd. {silly}

Favorit i repris men denna gång fick jag tillaga den själv. :)
Yvonnes pastalåda
Cole slaw

Idag blev det stekt torskfilé, en kall creme fraiche sås, kokt blomkål och coleslaw.

Jag gjorde denna utsökta laxrätt igår och det blev till att värma idag också. Den är både lättgjord och god. Tog mig friheten att lägga in en bild på receptet.
Philadelphialax på rotfruktsbädd

Blev lax här idag med pressad potatis och en sallad, glass till efterrätt (Y) {eat}
Carinas gräslökslax – LCHF

Jag har gjort grillspett med fläskkött, paprika och lök, grillat på elgrill på balkongen, även grillade majskolvar och grillad halloumi, till det sallad, Lidl´s pesto och min "Feldt-sås".