Tråd:
Vad blir det till middag idag?

Vi ska äta Lammflinta, råstekt potatis ,beasås och grönsallad, i kväll..

Vi är bortbjudna ikväll och då blir det tacos.

Fast ägg förvarade i kylskåp håller flera månader efter att bäst föredatum passerat. (bäst före datumet på ägg gäller ifall man förvarar ägg i rumstemperatur vilket få svenskar gör) så du måste ju inte ha bråttom bara för att bäst föredatum närmar sig.

Vi har en massa ägg med kort bäst-före-datum, så jag tänkte göra en laddning makaronipudding. Jag piffar till den med soltorkade tomater och kanske blandar en överbliven burk champinjonstuvning i äggstanningen :)

Ska bli fiskgratäng med currysås och mangold + hemgjort potatismos

Ska bli fiskgratäng med currysås och mangold + hemgjort potatismos

Idag blir det stekt torskfilé, kokt potatis, ägg och persiljesås, och gröna ärtor.

Idag äter vi biff stroganoff med potatis till och haricots verts. Funderar på att göra någon god efterrätt också:)

I kväll skall mina plankor invigas så planka med entrecote, mos och tomat blir det.

I dag åt vi helstekt ryggbiff med pepparrotscoleslaw och grönsallad! Super gott och lättlagat! <_<
Ha en trevlig fredag kväll!

Skinksallad, lätt och fräscht efter all tung jul- och nyårsmat....
Och ett glas vin till det förstås....

Skrivet av lena4 den 4 jan 2013

Ostpaj med löjrom och räkor.
Älgbiff med sallad och beasås.
Chokladmousse med hallon.
Allt på LCHF vis.
MUMS.

(Y)(Y)(Y)