Tråd:
Vad blir det till middag idag?

Idag finns på vårt bord...
Kokt torsk med äggsås och potatis...Mums

Idag ska vi äta Benfri kotlett i gräddsås, klyftpotatis och rödkål.

Det blir kycklingfilé
Kycklingfiléer i ugn.
Jag ska nog lägga till lite skivad lök och vitlök också för extra smak...

Indisk kikärtsgryta daal med ris och naan. Mums.

Här blev det en kassler- och blomkålsgratäng

Vi åt en vegetarisk chili con carne, som tillbehör hade vi kokt ris och en sallad.
Det var riktigt gott efter all julmat. :)
Till efterrätt blev det hemgjord toblerone parfait och jordgubbar. (Y)

Förrätt. baconlindade pilgrimmsmusslor med advokado och mango.
Varmrätt. Helstekt kottlettrad , pommes anna och porta bellosås
Mums.

Vi firar förlovningsdag i dag så det blir lite extra gott. Vi gör en variant på Filé Black & White med baconlindade haricots verts och hasselbackspotatis till. Till efterrätt blir det hemgjord vaniljglass och varma jordgubbar.

Det blev mustig vitkålsgryta med köttfärs. 5 p Alla tyckte det var Supernise. Tack matklubben..

Skrivet av asasto den 5 jan 2013

Fast ägg förvarade i kylskåp håller flera månader efter att bäst föredatum passerat. (bäst före datumet på ägg gäller ifall man förvarar ägg i rumstemperatur vilket få svenskar gör) så du måste ju inte ha bråttom bara för att bäst föredatum närmar sig.

Det är mest min käre gube som är tveksam till ägg med kort datum! Jag känner mig lugn och har inte så bråttom :)

Enchiladas med sallad.

8-| Torskfilé med mozarellaost

Idag efter all julmat och nyårsmat med skinka och alla tillbehör längtar jag efter lite husmanskost och skall ha min "torskfilé med mozarellaost"