Tråd:
Vad får INTE finnas på ditt julbord?

Skrivet av boz1965 den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av boz1965 den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

(N) Så länge jag kan försvara mig! Så kommer ingen LUTFISK ens i närheten av mitt julbord!!(N)
Sen Håller jag med boz1965 om colan(N) Men är det någon som vet var man får tag på riktig Julmust???:'(

Får väl säga att all julmust är "riktig" julmust.

Essensen till julmusten tillverkas av Roberts AB i Örebro och receptet är hemligt. Så gott som alla bryggerier som tillverkar julmust kör med denna essens. det som skiljer sorterna åt är sockermängd och graden av kolsyra. Det finns och har funnits några tafatta försök att efterapa julmustens smak och skumkrona, men ingen har "nått rikigt ända fram", några av dem har varit riktiga bottennapp.[/quote]

:'( Det jag tänker på, det var som små damejeanner som gick att köpa förr. Då var den inte så sötsliskig som många är idag, vi brukar nu köpa apotekarnes julmust, men den smakar inte som förr.:'([/quote]

Du måste mena svagdricka. Mig veterligen finns bara ett bryggeri som gör den numera - i Tomelilla. Svagdrickan påminner lite om julmusten men är inte lika söt och har inte så mycket kolsyra. Förr i tiden distribuerades den med hästdragna s.k. "drickakärror" och de levererades i 4,5-liters (1 gallon) bruna glasflaskor med porslinspropp och de stod i en träkorg. Svagdrickan har rötter ända tillbaka till medeltiden. Numera är det mest äldre som dricker svagdricka till maten, medan den var vardagsdryck för bara 50 år sedan.[/quote]

Tack boz! Nu när du säger det, så har du så rätt så! Jag fick en tillrättavisning av min gode man, att jag mindes fel!!
Jag får skylla på åldern :p Som barn bode jag vid Pripp&Lyckholms i Göteborg, jag kommer ihåg dom stora hästarna som levererade... men det är väl det att jag minns, flaskorna som mormor hade på balkongen!!!

Vill heller inte se barn på julbordet, eller en katt, dom ska ligga i sin korg.

Själv avstår jag från att ha ett grishuvud med äpple i munnen.Känns inte apptitligt att se vem man äter upp, kan ju bli vegitarian för mindre.Kanske är dubbelmoral att gärna äta upp bakdelen, skinkan men sådan är jag.Vill inte se mitt offer i ögonen.Tunga som inte är skivad får mig också att tappa aptiten, när man ser smaklökarna på tungan får jag en liten kräkreflex.:(

En smutsig solkig trasig blåvit-rutig vaxduk från IKEA vill jag inte se på ett julbord.
Inte rått-lort heller.

Känner en familj som har pizza på julbordet eftersom deras barn är lite kinkiga..:o Jag tycker att det tom är värre än att dricka cola till julmaten....

boz1965: visst är det i Tomelilla svagdrickan tillverkas(Y)

När jag var barn kom "drickabilen" och sålde svagdricka mm. I Skåne dricks det också "drickablandning". Blandar svagdricka och mjölk, själv tycker jag det smakar blörk!

Minns att min uppgift var att gå ner i källaren och fylla svagdricka i bringaren. Flaskan var stor, jag var liten! Som det klunkade, och jag fick ju inte stänka ut på trasmattan.:p

Äsch...jag tillåter precis vad som helst på mitt Julbord....däremot äter jag det kanske inte...:o

Ja lutfisk är helt oätbart, äter inte heller risgrynsgröt. Dessutom har vissa här i halland tradition att äta grönsakssoppa på julafton det tycker inte jag hör hemma på ett julbord.(N)

Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av boz1965 den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

(N) Så länge jag kan försvara mig! Så kommer ingen LUTFISK ens i närheten av mitt julbord!!(N)
Sen Håller jag med boz1965 om colan(N) Men är det någon som vet var man får tag på riktig Julmust???:'(

Får väl säga att all julmust är "riktig" julmust.

Essensen till julmusten tillverkas av Roberts AB i Örebro och receptet är hemligt. Så gott som alla bryggerier som tillverkar julmust kör med denna essens. det som skiljer sorterna åt är sockermängd och graden av kolsyra. Det finns och har funnits några tafatta försök att efterapa julmustens smak och skumkrona, men ingen har "nått rikigt ända fram", några av dem har varit riktiga bottennapp.[/quote]

:'( Det jag tänker på, det var som små damejeanner som gick att köpa förr. Då var den inte så sötsliskig som många är idag, vi brukar nu köpa apotekarnes julmust, men den smakar inte som förr.:'([/quote]

Du måste mena svagdricka. Mig veterligen finns bara ett bryggeri som gör den numera - i Tomelilla. Svagdrickan påminner lite om julmusten men är inte lika söt och har inte så mycket kolsyra. Förr i tiden distribuerades den med hästdragna s.k. "drickakärror" och de levererades i 4,5-liters (1 gallon) bruna glasflaskor med porslinspropp och de stod i en träkorg. Svagdrickan har rötter ända tillbaka till medeltiden. Numera är det mest äldre som dricker svagdricka till maten, medan den var vardagsdryck för bara 50 år sedan.

Även den köpta lutfisken bör man vattna ur lite innan den används, då blir den lika fin som den man lutar själv. Jag har slutat luta fisken själv eftersom jag är ensam som äter den och har inget att anmärka på den jag köper färdig. Jag låter den bara ligga i vatten lite.

Jag är också en sådan som inte tycker om julmust. Hellre coca cola för mig. Tycker att maten är viktigare än drycken för att skapa julstämning.

Köpt lutfisk är vedervärdig men om man har lutat den själv är den ett måste på julbordet. Då är den inte alls så geléaktig som den färdigköpta.

Jag vill absolut inte ha lutfisk på julbordet