Mamma´s kycklinggratäng. (Y)
Lägg grillad kyckling i bitar i en ugnsäker form. Bryn upp skivade färska champinjoner och gör en stuvning smaksätt den med salt/aromat, vitlök och lite vitpeppar. Häll över stuvningen över kycklingen, spara lite stuvning. Strö över riven ost och gratinera i 225 grader tills det fått en fin färg.
Den resterande stuvningen rör du ut med lite mer mjölk/grädde, smaksätter med lite buljong (grönskaks), vitpeppar, lökpulver eller mer vitlök eller annan krydda så att du tycker det smakar bra, så att det blir en sås. Ta i soja/collorit för färgen.
Servera med kokt potatis och en fräsch grönsallad.:)