Det här var en svår men kul fråga....
Egentligen tror jag att jag måsta säga först o främst svenskt, jag är en stark förespråkare för husmanskost.
Sen gillar jag både Italienskt o franskt, låt oss säga Medelhavsmat? Det är en höjdare. SOm ju också bygger mkt på solvarma mogna råvaror.....
Jag är intresserad av det östeuropeiska köket, var gift med en man från Tjeckien förr. Han lagade
lite speciell mat. Men jag har svårt att klassificera det liksom.
Nuförtiden är jag mkt intresserad (och har försökt lära mig) av asiatisk matlagning. Både magert, snabbt, nyttigt o fräscht....
