Tråd:
Vitlök – dina bästa råd, tips och recept!

Gillar man räkor så testa att fräsa på oskalade räkor i massor av olja och grovt krossade vitlöksklyftor. Servera direkt ur stekpannan med vitt bröd till att suga upp den mumsiga vitlöksoljan. Rätt kletigt att skala räkorna men oj så gott!

Ja jag bryr mig inte - störs inte av att andra luktar det heller.
Idag gör jag sambal kotletter i ugn, med mkt vitlök. Såååååååå himla gott! Finns ett otal recept här på MK.

Det där med att bekymra sig för vitlökandedräkt var väl nåt folk håll på med på 50-talet?

Lyckans er som tål vitlök!

Jag skulle göra bruschetta. Rosta bröd/baguette, gnid in med vitlöksklyfta, ringla över någon god olja. Sen kan man om man vill ha olika pålägg, parmaskinka, mozzarella m.m.m.m. Endast fantasin sätter gränser!

Har du provat att köra den hel i ugn på låg temperatur, så den blir mjuk och söt?

Skulle tillägga i mitt förra inlägg att jag har vitlök för jämnan i maten och för 3 veckor sedan så blev båda ungarna sjuka och fick stanna hemma......Skröna japp.....

Jag tror att kombinationen av vissa kryddor är bra för kroppen men att enbart vitlök skulle hjälpa är rent nonsens...jag tror att Chillipeppar och Cayenne samt vitlök kan göra susen tillsammans.
Men man måste nog kombinera olika saker för att få någon medicinsk effekt

Dom säger att Tron kan besitta berg och det stämmer nog ganska bra .....

Ni kan äta eran råa vitlök så fortsätter jag att ha den i maten..
Ingen behöver försvara vitlöken..Jag älskar vitlök men någon måtta får det ändå vara...

.

Skrivet av Misty09 den 29 sep 2009

Jag gillar också vitlök i maten men brukar begränsa intaget till helgen p.g.a andedräkten man får:'(
Vill /kan inte gå runt och lukta vitlök på jobbet. Har ni något knep ang. den biten?...

Att tugga på lite persilja är ett bra sätt att bli av med den mesta vitlöksdoften ur munnen. Bara ett tips... (Y)

Jag gillar också vitlök i maten men brukar begränsa intaget till helgen p.g.a andedräkten man får:'(
Vill /kan inte gå runt och lukta vitlök på jobbet. Har ni något knep ang. den biten?
Min måg som är duktig i näringslära mm använder alltid ingefära och gurkmeja vid förkylningar, tycker han blir frisk fort av det(Y) Har dock inte testat själv.

Ett mattips - Min köttgryta med vitlök och aprikoser, sååååå god!

heja Boz, tack för att du försvarar vitlöken, jag iddes inte. Även den länk Jan-Gunnar hänvisar till tar upp aktuell forskning som bär evidens för vitlökens antibakteriella egenskaper. Men det var nu inte mest det jag var ute efter när jag startade tråden, jag är ute efter bra och roliga och GODA sätt att använda härlig vitlök på!

Skrivet av jimboz den 29 sep 2009

En gammal Skröna om att vitlök har något med förkylningar att göra likaså Honung och ja vet inte vad..Det enda den hjälper mot är efterhängsna människor som inte vill kännas vid en..Att äta rå Vitlök är knappast bra för magen så sluta rök och lev sunt så blir det nog bra...

Det är faktiskt ingen skröna! Det finns forskning på området.

Kolla in den här sidan: http://www.netdoktor.se/forkylning-infektion/?_PageId=413

Jag har vitlök till ALLLT..

Sen vill jag tipsa om Hammarvitlök. En superbra vitlökssort :)

Skrivet av klurig71 den 28 sep 2009

Jag älskar vitlök och varje morgon river jag en bit vitlöksklyfta på 2 st finn crisp, brer på lite creme fraiche och några korn salt på.

Oj varje morgon! Luktar du inte vitlök på jobbet då? :D