Flamberad pepparbiff
Bjud på pepparbiff nästa gång du har fest. Men lämna svart- och vitpeppar därhän. Grönpeppar ska det vara. Med en fyllig gräddsås spetsad med…
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Biff med gorgonzolasås
Mycket gott.
Viltrullader i cidersås
Mycket gott.
Kyckling Provence
Kycklingen ska bräseras i en god fond med rosévin. Kontrollera innertemperaturen med digitaltermometer så att kycklingen bli saftig och god, 68 grader är lagom…
Skink- och nektarinwrap
Rulla in maten i en tortilla och du får en praktisk utflyktswrap som håller sig fräsch inlindad i folie.
Ostpaj med tomat och bacon
Paj är en anspråkslös men alltid lika uppskattad rätt. Gör gärna en extra paj att ha i frysen. Vid oväntat besök tar du bara…
Kalvrulader i murkelsås
Kalvkött är ett milt och ljust kött som alltid är lika mört och fint i smaken. Här kommer det till sin fulla rätt i…
Fiskgratäng med squash
Tapenade till vit fisk är gott, Men ta inte för mycket – då blir det inte så smalt. Squashen måst vara tunt skivad, annars…
Kotletter med tomatsky, oliver och kapris
Kotletter är mört och saftigt kött , Har du en annan uppfattning har du antagligen tillagat dem för länge och inte ätit dem precis…
Tagliatelle med svamp och rökt lax
Den här rätten kan vara en lättare huvudrätt med sallad och bröd och en läcker entré för den som har stora ambitioner.
Cannelloni med kyckling
Canneloni är pastarör som man i Italien fyller med alla möjliga läckerheter. Här fylls de först med en härlig kycklingröra, innan de gratineras i…
