Mias höstgryta med trattkantareller
God smal mat.
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Oxfilé med trattkantarellsås
Har du haft tur i svampskogen? Trattkantrellsås till oxfilé, vilken lycka!
Kryddstekt lammytterfilé med potatis, äpple, kantarellragu och citronsyrad lök.
Höstens härligs råvsror på samma tallrik: lamm, kantareller och äpple! Den syrade löken är också god att ha på till exempel en leverpastejmacka.
Abborre i syrlig persiljesås med vaktelägg
Såsen får en härlig syra av vinäger och vin. Tillsammans med nystekt abborre och pressad potatis mildras den något.
Färsfylld lök
Lökblad med färsfyllning tillhör den traditionella svenska husmanskosten, precis som sina kusiner kåldolmarna. Löken förvälls först och får en mycket mild och fin smak.
Boeuf a la ficelle
Boeuf á la ficelle- biff i snöre- serveras ofta till fest i Frankrike
Sesampaj med getost och grönsaker
Sesamfrön i pajdegen ger god smak och dessutom ser det snyggt ut.
Fläskfilé med knaprig garnering
Idéer till lättlagad festmat finns det got om i det exklusiva, thailändska köket
Örtagårdens oxfilé
Fina oxfilén serveras med fördel med en len och lätt syrlig örtsås.
Kassler- och blomkålsgratäng
Mycket gott
Potatis- och kasslergratäng
Bra och gott med allt i ett.
Wok med fläskkött och svamp
Smaka av den söta chilisåsen, den kan vara ganska stark
