Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 dl långkornigt ris
- 6 dl vatten
- ½ tsk salt
- 2 blomkålshuvuden ca 880 g
- 500 g kassler
- 2½ dl färdig sås
- 2 dl riven ost
Gör så här
- 1. Koka riset i vatten med salt enligt förpackningens anvisning.
- 2. Skölj och bryt blomkålen i mindre buketter. Koka blomkålen i lättsaltat vatten ca 5 minuter
- 3. Skär kasslern i tunna strimlor. Låt blomkålen rinna av.
- 4. Fördela blomkål och kassler i en ugnsäker form. Fördela ostsåsen och den rivna osten över.
- 5. Gratinera mitt i ugnen i 250 grader ca 10 minuter.
- 6. Servera gratängen med riset och en grönsallad.
Kommentarer
@angelica åberg
Det ska bli spännande att prova =) tack för receptet
@Yngve Granath
Hejsan. Jag har provat din kassler och blomkålsgratäng, den var skitgod. Lägger in ett par bilder också.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
