Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 tjocka skivor Oxfilé ca 600 g
- 1 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
- Smör
- Sås:
- 1 dl Köttbuljong
- 2 dl Creme fraiche
- 2 msk Balsamvinäger
- 1 msk Honung
- 1 tsk Soya
- 1 krm Svartpeppar
- 1 dl hackad färsk Basilika eller timjan
Gör så här
- Stek köttet i smör i en stekpanna ca 2 min på var sida. Krydda med salt och peppar. Häll buljongen i en traktörpanna. Vispa i creme fraiche, balsamvinäger, honung, soya, svartpeppar och hälften av örterna. Lägg i köttet och låt såsen koka ihop några minuter. Strö över resten av örterna. Servera med lättkokta grönsaker och potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
