Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 msk rapsolja
- 300 g strimlat fläskkött av bog eller skinka
- 200 g skivad svamp, t ex ostronsivling och Champinjoner
- 1½ hönsbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 3 msk ostron- eller hoisinsås
- 1 msk söt chilisås
- 1 ask babyspenat (150 g)
- 250 g nudlar
Gör så här
- 1. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Fräs köttet i omgångar och ta upp det på ett fat.
- 2. Fräs svampen på ganska hög värme 2-3 min. Smula ner buljongtärningarna och fräs 1 minut. Tillsätt vatten, ostron- och chilisås och koka 1-2 min.
- 3. Vänd ner det frästa köttet och spenaten och låt allt bli genomvarmt. servera med kokta nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
