Färska fikon med mozzarella, lufttorkad skinka och basilika
En fantastiskt god förrätt, eller varför inte en lyxig huvudrätt tillsammans med champagne?
grandcru
8 recept
Recept av @grandcru
Mozzarella med citron, mejram och chili
Fantastiskt god förrätt eller som tillbehör till grillat.
Italiensk kycklingpaj
En annorlunda matig smulpaj med parmesan i degen.
Italiensk spenatpaj
En riktig bjudpaj som passar bra på påskbuffén såväl till vardags. Utmärkt att frysa!
Kanelkryddad hjort- och äppelgryta
Kanel är en krydda som passar oerhört fint ihop med viltköttet och äppelsmaken.
Renskav med kantareller
De färska/frysta lingonen ger en pikant syrlig smak och bör inte tillsättas alltför tidigt då de lätt kokar sönder.
Älgkalops
Den bästa kalops jag någonsin gjort! Utmärkt att frysa.
Vaniljglass utan glassmaskin
Enkel och lättgjord glass utan glassmaskin. Går att smaksätta med valfria passerade bär eller frukter, tex mango. Andra tips på smaksättning: kaffe, rostade hasselnötter,…
