Smördegsinbakad älgfärs med kantareller och rödvinssky
Älgfärs smaksatt med västerbottensost. Jag tillsatte grädde i skyn för mildare smak.
kicki8
63 recept
Recept av @kicki8
Hönökakor
Gott bröd efter ett recept som jag hittade när jag städade ur en lägenhet bakom kylen.Godast nygräddade. Det blir 4 stora kakor eller 20…
Choklad dubbletter
Underbara småkakor som smälter i munnen. Ett måste till jul.
Pasta i saffranssås
Gyllengul pasta med kassler.
Falustubbar
Snabb och enkel vardagsmat.
Vinbärscheesecake, sockerfri
Serverade dessa på båda mina barns dop istället för tårta. Går bra att förbereda och frysa men spricker lite. Bären går att byta ut…
Ugnsbakad fänkål
Låter ej märkvärdigt, men underbart gott till fisk. Till ”Laxfilé med parmaskinka” (från samma kock) passar den perfekt.
Apelsin kycklingklubbor
Goda kycklingklubbor av den större modellen.
Viltgryta med lingon
God gryta med porter och hela lingon i.
Citronmarinerad älggryta
Jättegod älggryta, lite annorlunda smak med citronen. Ska marineras, sen kör jag den i tryckkokaren och förkortar tilllagningstiden där.
Äggsvampar
Lite roliga ägg till påsk.
Västgötakaka
Mycket god kaka som går bra att frysa.Bakar den till storhelger.Har hägt med i 20-25år.
