Fisk med avokado
En vacker rätt som du enkelt kan göra
maggan2008
34 recept
Recept av @maggan2008
Helstekt fläskfilé med chililimesås
Fin fläskfilérätt med härliga smaker av chili, lime, sesamfrön och cashewnötter.
Chokladcrisp
Enkelt godis som barnen klarar av att göra. Fick receptet av min dotter som hittat det i en tidning.
Bobotie
Köttfärspaj från Sydafrika, Afrika.
Nejlikeris
Utmärkt tillbehör till sydafrikansk Bobotie. Recept från Sydafrika, Afrika.
Chicken Tetrazzini
Kyckling Tetrazzini, pasta-gratäng inspirerad av Italien och USA.
Biff med whiskeysås
Nötkött serverat med rostade potatisskivor, het whiskeysås och sallad.
Mafé
Rätten kan även kallas maffe eller maafe. Väst-afrikansk kött i jordnötssås. Populär rätt i väst-afrika och länder som Senegal, Gambia, Mali och Elfenbenskusten.
Chokladflammeri
Flammeri är som det låter; luftigt och lätt – en chokladefterrätt gjord på mannagryn och smaksatt med apelsin.
Slättbosnus
En gammaldags mycket lättlagad efterrätt – riven kavring smaksatt med choklad varvad med äppelgrädde.
Punsch- eller likörsufflé
En elegant och luftig efterrätt som ska serveras nylagad, direkt från ugnen till bordet. Men man kan koka smeten i förväg och bara blanda…
Khoreshe bademjun (persisk auberginegryta med kött och ris)
Den persiska maten är inte så stark. Grundkryddorna är ofta svartpeppar, gurkmeja, salt och förstås saffran.
