Kräftkroketter med lollo belondo och dressing
Ett annat sätt att äta kräftor. En god förrätt
Ett annat sätt att äta kräftor. En god förrätt
Både festligt och gott på få ingredienser
Norrlandskryddan kan uteslutas om man inte har den hemma
Detta serverade jag till vinbräserade rullader och det blev gott.
En god dessert med mandarin och färsk mynta
Blev jätteförkyld en kväll på Gran Canaria. I lägenheten bredvid bodde en finska som bäddade ner mig med denna dryck och redan nästa dag…
Gott att grilla ute i skog och mark
Serveras varm med glass till
Bettan är en klasskompis och det var på 70-talet som hon bjöd på denna kaka som sen varit en favorit
En något speciell maträtt. Jag hade den till en gourmetmiddag och gästerna tyckte det var gott men min sambo saknade en köttbit att tugga…
Jag serverade kokt mandelpotatis till samt Hjortronparfait á la Cattelin till dessert.
Jag brukar passera sylten i en sil för att få bort kärnorna men det är ju en smaksak.