Feta och basilikapotatis

Detta serverade jag till vinbräserade rullader och det blev gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 potatisar per person
  • 1 rödlök per person
  • 1 tomat per person
  • Mycket fetaost
  • Många basilikablad

Gör så här

  1. Skölj potatisen noggrant och dela den i klyftor. Olja en långpanna, lägg i potatisen och salta. In i ugnen ca 15 min i 225 º. Ta ut potatisen. Klyfta tomaterna och löken och lägg det tillsammans med potatisen i långpannan och rör om försiktigt. In i ugnen igen i ca 15 min. Ta ut och garnera med mycket fetaost och basilikablad och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr