Stekt gås
Som förrätt hade vi Svartsoppa med krås och till dessert Skånsk äppelkaka
mellanbellan
352 recept
Recept av @mellanbellan
Isad bananost
Söt och syrlig dessert
Sjötunga med hummer och jordärtskocka, limeboll, och dragonskum
Så läckert att servera och så gott men…..det krävdes en del tålamod i köket. Detta är bland de mest avancerade jag tillagat. Serverades med…
Räkor i saffranssås
Låt fantasin få fritt spelrum när du lägger upp detta på assietterna.
Fylld hummer
Till denna förrätt serverade vi hjortrullader till varmrätt och björnbärskåta som dessert.
Gösfilé med två såser
En lyckad middag i glada vänners lag. Jag hade Kantarellsoppa med hasselnötter till förrätt och Karamelliserad brie som dessert.
Vildsvin, fyllda rullader
Serveras med smörstekt vitlök och råstekt potatis
Fiskfilé spätta, baconrullad
Bacon och pesto ger fin smak åt fisken och det blir en fin middag
Västerbottenssnurror med pesto
Härliga bullar med god smak. Fina att ha på buffé t ex. Prova med grön pesto om du gillar den. Det blir också gott.
Krabbgratäng med avocado
Passar lika bra till lunch som förrätt. Kräver inte färsk krabba utan krabba på burk går alldeles ypperligt.
Granatäppelsylt
Läcker sylt med hallon och granater.
Mellans grönpepparköttfärssås
En köttfärssås med härlig grönpepparsmak, så stark som du själv vill.
