Laxpanna
Med lax är lyckan gjord då den passar ihop med så många smaker. Denna krämiga laxpanna med bl a paprika, salladslök och timjan serveras…
ros
786 recept
Recept av @ros
Enkel fisk- och skaldjursgryta
Fiskgryta med kräftstjärtar, potatis, sugarsnaps.
Fläskfilé med rucolaolja
Fläskfilé som serveras kall med rucolaolja. Passar bra på buffébordet.
Melonsallad och granatäpple
Fruktsallad gör alltid succé.
Laxsoppa med kokos
Enkelt och snabblagat med inspiration från Thailand.
Jordgubbscheesecake
Cheesecake med vit choklad i botten och en fyllning av jordgubbar, créme fraiche och philadelphiaost. Topping med créme fraiche och limesaft. Dekorerad med jordgubbar…
Chokladpaj
Fyll det färdiggräddade pajskalet med vispad vit choklad och grädde. Toppa med bladade bär: hallon, björnbär, blåbär, jordgubbar mm
Ceviche med räkor
En frisk förrätt med grape, vilök, banan och räkor. Servera gärna ett rostat bröd till.
Rosmarinbiscotti
Biscotti kan varieras i oändlighet. Den här varianten är mindre söt med en fräsch smak av rosmarin och apelsin.
Laxcreperulle
Små stubbar av laxfyllda crèpes är både matigt och gott på buffébordet
Örtfilé med bacon och spenatmos
Här möts smaken av färska örter och citron med den goda sältan som bacon ger. Ett gott potatismos med getost och spenat passar bra…
Filé med smakrik sås
”Kreolskans gryta” har blivit en klassiker som alltid är lika uppskattad. Här fyller jag fläskfilén med kryddig chorizo och serverar till ”Kreolskans” smakrika sås.…
