Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ceviche med räkor
En frisk förrätt med grape, vilök, banan och räkor. Servera gärna ett rostat bröd till.
Ingredienser
- ½ kg oskalade räkor
- 1 blodgrape eller grape rosé
- 2 klyftor vitlök
- 2 bananer
- Marinad:
- Olivolja
- ½ knippe finhackad dill
- Salt
- Peppar
- Lite strimlad sallad
Gör så här
- Filéa grapefrukten genom att först skära av det yttre skalet. Skär sedan ut filéerna med en vass kniv mellan hinnorna. Skiva löken tunt.
- Blanda räkor, grape och vitlök. Låt dra i kylen i en timme.
- Häll av vätskan, tillsätt olivoljan. Blanda med dill och bananer skurna i slantar. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg lite grönsallad i botten av ett glas och lägg sedan i cevichen. Servera med rostat bröd
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
