Ädel kyckling

Servera som gryta med pressad potatis eller ris . Kan även göras tjockare och användas som sås till pasta eller i bakad potatis. Orginalreceptet är ett viktväktarrecept.

Sås till kyckling och ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g kycklingfilé tärnad
1/2 tsk olja
1 dl vatten
1/2 buljongtärning
1 burk crème fraiche max 2 %
2 msk ädelost max 17 %
1 päron i tärningar
1/2 liten gul paprika
1/2 liten röd paprika
1/2 liten grön paprika
Salt
Ev . peppar

Gör så här

Tärna kycklingfilén och fräs den i oljan så den får lite färg.
Slå över vatten och lägg i buljongtärningen. Låt puttra några ca 10 minuter.
Tärna päronet och lägg i. Rör i fraiche och ädelost. Tärna paprikan och lägg i. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och ev. peppar.
Vill du använda kycklingsåsen i bakad potatis bör du utesluta vattnet och fintärna paprikan.

Kommentarer

@marianne petersson

Jättegott. Hade inte päron hemma, tog äpple. Det smakade bra. Tack för ett bra recept.

@Helen Mårtensson

Så himla gott!! Perfekt smakkombination! Mannen bara älskade det =))

@Karro

Kalasgott. Mina gäster gillade detta skarpt oxå :-)

@bjuranna

Massor med goda smaker i den här rätten. Känns lyxig! Roade mig med att räkna ut pointsvärdet också. Jag tog bara 400 g kycklingfilé och räknade på tre portioner och då blir det 4 points/portion plus tillägg för ris eller potatis.