Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ädelostbiffar:
- 800 g nötfärs
- 2 äpplen
- 2 gula lökar
- 2 ägg
- 2 tsk dragon
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 msk chipotle chili
- 1 msk ancho chili
- 140 g ädelost
- 5 msk potatismjöl
- Salt
Gör så här
- Riv äpplen, gul lök och ädelost.
- Blanda ihop alla ingredienserna utom köttfärsen till färsbiffarna.
- Tillsätt köttfärsen, blanda ihop allt (gärna med händerna) och smaka av med salt.
- Forma till biffar och stek på ganska låg värme tills de fått fin färg.
Kommentarer
@Barbro Broström
Kanon goda! Väldigt heta så nästa gång ska jag nog dra ner på ancho och chipotlechili. Men det blir fler gånger man gör dom.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
