Ädelostfylld kotlett

Dom som inte tycker om ädelost kan ta vanilg ost eller någon annan smakrik ost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kotletter, tjocka
  • 100 g ädelost
  • 2 msk hackad persilja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk smör
  • 2 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 1 dl matlagningsvin
  • 1 msk maizena
  • Klyftpotatis
  • Broccoli
  • Sockerärtor

Gör så här

  1. Skär ett snitt i kotletterna, fyll med ost och persilja. Krydda och stek i matfett 5 minuter per sida. Ta upp kotletterna, håll dem varma.
  2. Vispa ur pannan med vatten, fond och vin. Koka upp och red av med maizenan utrörd i vatten.
  3. Smaka av med salt och peppar och servera med klyftpotatis, broccoli och sockerärtor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…