Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ädelostfylld lax
Lax smaksatt med ädelost och rosépeppar som serveras med en sallad av gurka, sugarsnaps, körsbärstomater mm
Ingredienser
- 4 bitar laxfilé, 600 g
- 100 g ädelost
- 4 msk lätt créme fraiche
- 1 tsk rosépeppar
- 2 msk persilja
- Salt
- Sallad:
- ½ gurka
- Saft av 1 lime
- 2 msk rapsolja
- 200 g blandad sallad
- 175 g sugarsnaps (ärtskidor)
- 10 körsbärstomater
Gör så här
- Ugn: 225°
- Skär ett djupt, längsgående snitt i varje laxbit.
- Blanda smulad ädelost med créme fraiche, krossad rosépeppar och hackad persilja.
- Fördela fyllningen i laxbitarna och krydda med salt.
- Baka i ugn i ca 10 minuter.
- Sallad: Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna.
- Skiva och blanda gurkan med limesaft och olja.
- Låt gurkan dra medan laxen bakas.
- Rensa sugarsnapsen och koka i 2 minuter.
- Spola dem kalla och blanda med sallad, gurka och halverade tomater.
- Servera salladen till laxen med kokt potatis.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
