Gör så här

Sätt ugnen på 275 grader.

Sätt på en platta på högsta värme, och smula ner osten i hälften av grädden i en kastrull. När osten smält, sänk värmen och tillsätt resten av matlagningsgrädden. Låt småkoka.

Tillsätt en buljongtärning och smaka av med vitpeppar.

Koka upp vattnet till pastan i en stor rymlig kastrull.

Lägg in laxen ( ja utan fett eller kryddor, lax är tillräckligt fet och mer smak behövs inte) i en ugnssäker form. Stek i ca 20 minuter.

Koka pastan under tiden. Rör ner crème fraiche i såsen och rör om.

Riv isär laxen, blanda pastan och såsen försiktigt. Strö över lax, ärtor och garnera med valnötter och gräslök. Smaklig måltid.

Kommentarer

@Linda Nilsson

Kanongott! Jag stekte även en purjolök i skivor och blandade i. Laxen stekte jag i stekpanna. Nästa gång provar jag med kycklingfilé, tror att det blir minst lika gott. Tack :-)

@inger jagebäck

Tänker göra denna rätt idag. Har vissa funderingar om inte tiden i ugnen för laxen är för lång vid 275 graders ugnsvärme? Hälsningar inga17

@proull

Supergott och enkelt. Jag bytte ärtorna mot vattenkastanj, det blev gott.

@Elsa Moreau

Jag har gjort det men istället för färsk lax använde jag varmrökt lax (hade lite bråttom). Det blev kanon gott! Kommer att rekommendera detta recept!

@zinka

Jag har testat den och det var verkligen gott. Enkelt att göra. rekommenderas.

@rsica

Låter jättegott, blir kanske middag på fredag!

@Christina Johansson

Denna maträtt verkar vara jättegod. Jag måste prova den. Tack för receptet.

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…