Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Deg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 800 g oskalade räkor
- 1 dl finhackad dill
- 150 g ädelost
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl gräddfil
- 2 msk Knorr cajunkrydda
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- Garnering:
- Räkor
- Dill
- ½ citron i skivor
- 1 brk röd kaviar
Gör så här
- Blanda mjöl och smör i matberedare.
- Tillsätt vatten och kör tills du har en degboll.
- Tryck ut degen i en smord pajform. Nagga med en gaffel.
- Låt pajskalet vila svalt ca 30 min.
- Förgrädda pajskalet ca 10 min i nedre delen av ugnen.
- Skala räkorna och hacka dillen. Spara några av räkorna till garnering.
- Fördela räkorna i det förgräddade pajskalet.
- Riv ädelosten. Vispa samman ägg, grädde och gräddfil i en skål. Tillsätt kryddor, ädelost och dill.
- Häll fyllningen över räkorna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min.
- Garnera med räkor, dill, citronskivor och röd kaviar.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
