Ägg a´la Skanör

Ngt man längtade till när man fick det i skolan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 18 potatisar
  • 300 g rökt skinka
  • 8 ägg
  • persilja
  • vit grundsås

Gör så här

  1. Koka potatis ( Låt stå kallt ,helst 1 dag ).
  2. Tärna potatisen , skinkan. Koka & hacka äggen.
  3. Lägg potatis i en form sedan skinkan & sist äggen. Häll över såsen & strö över persilja.
  4. In i ugnen ( 200 grader) i 15 min.
  5. Servera med en grönsallad.

Kommentarer

hur mycket vit grundsås gör du till detta då?
Min absoluta favorit sen skolbespisningen. Äter 2 gånger i månaden!
varför ska potatisen stå kallt så länge som en dag?
Tusen tack har letet som en tok efter detta recept.

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr