Ägg i ugn

Jag älskar verkligen den här rätten! Den är självskriven på vårt påskbord!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 hårdkokta ägg
  • 2 msk matfett
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk körvel
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk fransk senap
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g skalade räkor
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Skala och halvera äggen. Lägg dem i en smord ugnsform.
  2. Smät matfettet och rör ner mjölet. Tillsätt grädde och koka upp under omrörning. Koka ett par minuter.
  3. Smaka av med körvel, salt och peppar. Häll såsen över äggen.
  4. Lägg på räkorna och strö över osten.
  5. Gratinera i 250 grader i 10 minuter.

Kommentarer

Hej lagade de här äggen i påsk när jag bjöd hem mina barn m. familjer , alla tyckte om dem. Jag ger 5 poäng Hälningar Berit.
Det här var jätte gott. Jag fick mota bort min familj så de inte skulle äta upp allt innan vi hade serverat maten :)
Laggade dena rätt i påsk den var mycket god. Den blev uppskattad ger 5 poäng
Gott, även utan räkor. Serverades hos oss med två sorters sill, kokt potatis och rödbetssallad. Dekorerat med rucola.

Liknande recept

@neta71

Mammas ansjovistårta

Det är världens godaste och enklaste ansjovistårta. även de som inte tycker om fisk äter denna tårta. Perfekt till påsk och midsommar, men även…

@soleado

Apelsinmunk

En unik söt efterrätt till Påskfesten. Min inspiration kommer från spanska buñuelos de viento (vindmunkar) från Almogía Málaga, ett arabiskt recept som detta är…

@fetgnu

Krämig chilisill

Sillen är en viktig del i våra högtider. Jul, påsk och midsommar är sillen i centrum. Själv älskar jag sälta, krämighet och hetta! Därför…