Ägg och anjovislåda

Omtyckt annorlunda maträtt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 st kokta potatisar
  • 1-2 konserver anjovisfileer (spar spadet)
  • 3-4 st färska tomater
  • c.a 5 kokta ägg
  • 1-2 gula lök
  • 3 dl grädde ( tyvärr helst den fetare varianten)
  • C.a 2 dl Mjölk

Gör så här

  1. Koka potatis, skivas sedan
  2. Koka äggen, skivas sedan
  3. Skiva tomaterna.
  4. Skiva löken
  5. Hacka anjovisen i mindre bitar, spar spadet.
  6. Smörj en ugnsform varva potatis ägg, lök tomat och anjovis.
  7. Häll på anjovisspad samt grädd och mjölkblandning till lagom mängd vätska. Krydda med peppar sparsamt, smaka av. In i ugn i c.a 175-200 grader.
  8. Ät gärna en bit Vikaknäcke till med brännvinsost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr