Ägghalvor med äppel- och valnötsröra

Toppa dina ägghalvor med denna goda röra!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 kavringsskiva
  • 2 msk smör
  • ½ rött äpple
  • ½ dl valnötter
  • 2 msk créme fraiche
  • 1 tsk söt och stark senap

Gör så här

  1. Koka äggen så att gulan är krämig, ca 5 minuter. Kyl ner i kallt vatten och skala direkt. dela äggen i halvor.
  2. Skär bort kanterna på kavringen och smula den. Stek smulorna frasiga i smör. Tärna äpplet riktigt smått. Grovhacka valnötterna. Blanda med créme fraiche och senap, smaka av med salt och peppar.
  3. Skeda upp röran på äggen och toppa med kavringssmul.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr